• Todos
  • 5 Grandes vinos 3 pequeñas parcelas
  • Luis Alegre

Nuestros vinos son elaborados tras una rigurosa y cuidada selección de uvas en la mesa de selección móvil para después fermentar en pequeños depósitos de madera y acero inoxidable durante 6-8 días.
Pasado este tiempo, el vino realiza su segunda fermentación, maloláctica, en barricas de roble de distintos bosques. Los tiempos de estancia dependen del tipo de vino que se elabore y de las características de la finca, teniendo en cuenta que para los vinos de la bodega y los de finca llevan un proceso de elaboración diferente.

La variedad de uva con la que elaboramos nuestros vinos es principalmente tempranillo, que ocupa gran parte de nuestros viñedos. La complementamos con otras variedades, también autóctonas, como autóctonas como graciano y garnacha fundamentalmente, lo que nos permite que luego nuestros vinos expresen lo mejor de cada variedad.